绿茶和红酒中的化合物有望治疗先天性代谢疾病

特拉维夫大学的一项新研究表明,人们有希望治疗某些先天性代谢疾病,这一希望在绿茶和红酒中都有。

大多数遗传性代谢紊乱的人天生就有一个缺陷基因,导致严重的酶缺乏。在没有治愈的情况下,许多先天性代谢紊乱的患者必须终生坚持严格而苛刻的饮食。这项新的研究发现,天然存在于绿茶和红酒中的某些化合物可能阻止有毒代谢物的形成。

这项研究由陶的生命科学学院的Ehud Gazit教授和他的博士生Shira Shaham Niv领导。它发表在《自然》杂志《通讯化学》上。

研究人员研究了两种化合物:(1)表没食子酸儿茶素酯(egcg),天然存在于绿茶中,因其潜在的健康益处而引起医学界的关注;(2)丹宁酸,存在于红酒中,已知可防止有毒物质的形成。引起神经退行性疾病的淀粉样结构,如阿尔茨海默病和帕金森病。

沙哈姆·尼夫说:“在先天性代谢性疾病中,人体不产生重要的代谢酶。”结果,代谢物——除其他物质外,是DNA和蛋白质的组成部分——积聚在体内。这种不受控制的积累是有毒的,可导致严重的发育和精神障碍。

“我们的新研究再次证明了大自然有能力生产出最好的药物来治疗人类最严重的疾病。”

总的来说,这组疾病构成了儿童遗传疾病的重要组成部分。苯丙酮尿症(pku)是一种常见的先天性代谢性疾病,它产生代谢产物苯丙氨酸的聚集。患有pku的婴儿在其余生必须严格遵守不含苯丙氨酸的饮食。如果他们不这样做,他们可能会面临严重的衰弱的发展问题。

“但这是一项极其困难的任务,因为苯丙氨酸存在于我们消费的大多数食品中,”Shaham Niv说。避免某些物质是预防先天性代谢紊乱长期衰弱的唯一途径。我们希望我们的新方法将有助于开发治疗这些疾病的新药。”

相关报道:使用富含黄酮类化合物的物品可以预防癌症和心脏病。白藜芦醇显示出焦虑和抑郁的可能性。可穿戴传感器解码动态汗液成分。这项新的研究是基于Gazit教授Tau实验室之前的两项研究。在第一项研究中,苯丙氨酸被证明能够自我组装并形成淀粉样结构,如阿尔茨海默氏症、帕金森氏症和其他神经退行性疾病。在第二项研究中,沙哈姆·尼夫(Shaham Niv)还发现,在其他先天性代谢疾病中积累的其他代谢产物也经历了自组装过程,形成有毒的淀粉样聚集体。

沙哈姆·尼夫说:“这两项研究都对研究界对代谢性疾病的理解进行了彻底的改革。”在我们的新研究中,我们检验了在过去的阿尔茨海默病和其他淀粉样疾病研究中发现的抑制淀粉样聚集体形成的分子是否也有助于抵消代谢性疾病中代谢物的淀粉样形成过程。”

这项新的研究集中在使用试管和培养细胞系统的EGCG和鞣酸。这两种物质在与三种先天性代谢疾病相关的三种代谢产物上进行测试:腺嘌呤、累积酪氨酸和苯丙氨酸。结果是有希望的。鞣酸和EGCG都能有效地阻断毒性淀粉样结构的形成。研究人员还利用计算机模拟来验证化合物的驱动机制。

Shaham Niv总结道:“我们正在进入一个了解代谢产物在各种疾病(包括代谢性疾病、神经退行性疾病甚至癌症)中的作用和重要性的新时代。”我们开发的工具是突破性的,具有巨大的潜力,可以帮助未来广泛的患者。”

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